#الغذاء_والدواء" تحدد أنواع الزيوت التي يُفضّل استخدامها ...
قدّمت الهيئة العامة للغذاء والدواء نصائح عدة بشأن استخدام الزيوت النباتية خلال أعمال الطبخ والقلي، مؤكدةً أن زيت الزيتون مناسب للقلي أو الطبخ حتى 210 درجات مئوية. وأوضحت الهيئة أنه في حالة الطبخ بدرجات أعلى يُفضّل ...